Данго – маленькие круглые  клёцки из рисовой муки, подаваемые на бамбуковой шпажке – повсеместно популярны в Японии. В зависимости от региона могут использоваться различные типы муки (картофельная мука или мука из просо) и сервировки (бобовая паста адзуки, черный кунжут, зеленый чай). ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ